BABYJOY - Berlin ist nicht Venedig Tour

Im kleinen Phi ist jeder Cocktail ein Meisterwerk – und deshalb ist die Bar im Karoviertel mittlerweile ein echter Geheimtipp in der Szene. Bei gedimmten Licht und minimalistischem Interieur werden hier kreative Drinks mit allerbesten Zutaten gemixt. Mit dabei sind Kräuter und Beeren aus dem eigenen Garten, aber auch erlesene Spirituosen wie Tequila, Mezcal, Gin, Pisco oder Rum fehlen nicht. Standard gibts nicht – Kreativität und Exklusivität der Drinks wird im kleinen Phi großgeschrieben. Und dazu gibt es lateinamerikanisches Streetfood und entspannte Jazz-Musik… Perfekt!

Burger hoch zwei: Dulf‘s ist stadtbekannt durch seine meterlangen Schlangen vor der Tür – ein schickes Imbisslokal mit Burgern, die so hoch sind, das man kaum noch abbeißen kann. Bei Dulf‘s gibt es hausgemachte Burger aus Premium-Rind mit leckeren Beilagen aus Bio-Zutaten. Selbstgemacht ganz nach dem Motto: „Dulf wolft! Dulf formt! Dulf backt!“ Und wer keine Lust auf Fleisch hat, kann aus zwei vegetarischen Burgern wählen und am Ende noch einen von Dulf‘s legendären Sweet-Shakes bestellen. Derbe lecker – der Slogan hält was er verspricht. 

Fischbrötchen neu interpretiert findet man seit 2017 bei Underdocks auf St. Pauli – das kreative und hochwertige Angebot bringt Fischliebhaber zum Schwärmen. Zwischen Fischrolls, Ceviche oder Pulled Lachs verfolgen die Betreiber aber auch ein interkulturelles Konzept, womit sie 2017/2018 den Kultur- und Kreativpiloten-Wettbewerb gewonnen haben und auch schon mit dem Gründerpreis ausgezeichnet wurden. Das Essen schmeckt sehr gut, der Service ist freundlich, die Atmosphäre liebevoll urban – die Auszeichnungen hat sich das Underdocks auf jeden Fall verdient!